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英文名:Tina  年龄:20岁  籍贯:云南  现任济南酒术餐吧调酒师

    我出生在美丽的云南大理,这里风景秀丽,环境优美。但是我发现这里没有一家我喜欢的酒吧,于是萌生了开个小酒吧的想法。

    去年冬天,我千里迢迢的来到济南必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网,学习英式调酒。济南的冬天还是比较冷的,但是并没有减退我学调酒的热情。来到必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网我才发现,这里的女学员特别的多,大家姐妹相称,互相帮助,让我并没有因为想家而感到落寞。就在我学完所有课程之后,老师告诉我必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网的实训酒吧-酒术即将开业给我预留了一个调酒师的名额。就在我犹豫不决的来到酒术报道的时候,我看到了貌似我梦寐以求酒吧:优雅的环境,古典的设计配以吧台琳琅满目的鸡尾酒品种。一瞬间,我就决定了即可上班。

        
   
     这里的调酒技术相当前卫,用到的原材料全部是最好的,大家会不惜一切成本来为顾客调制一杯满意的鸡尾酒。大家的调酒师每天都会花费大量时间搜索鸡尾酒的信息,从已存档的鸡尾酒酒单,书籍/手稿及博客上,挖到丢失已久的配方、工艺、相关背景故事,以及具有区域性/历史性的变种鸡尾酒,思索着把每种酒都变成自己的,然后让每种酒都经受严峻的考验——研发团队狂饮许多糟糕的烈酒,以便找到他们所认为的那种配得上其名声及历史地位的最佳鸡尾酒。

    经过了几个月的工作,无论从技术还是为人处世,我都到了极大的提高。我打算今年结束回老家,因为女孩子都想家嘛。但是不会急于去开酒吧,因为我知道开一家酒吧并没有我想象的那么简单,我想我会先找家当地的酒吧工作一段时间,把我在济南学到的东西带回去,一定会很火的!

    最后,感谢济南必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网,感谢酒术餐吧。我会为了实现自己的梦想而更加努力的!

     
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