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【新手必看】必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网调酒学校*学费明细

2015-10-12 23:48:29 浏览次数:0


    2017年,必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网调酒学校的高级班学费为5700,学制6个月,那么学费中都包含哪些呢?

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一.英式调酒     
   
    英式调酒,又称作传统调酒,以调制鸡尾酒为主。但是,通常会在掌握更多基础常识的前提下,再去慢慢一步一步的涉及各种鸡尾酒的调制。那么基础常识又包含:酒水常识、酒水品鉴、调酒方法、手工冰块的制作、各种装饰物切法、器具的使用等等,这些都掌握了,再去调制各种鸡尾酒就很容易了。

   
    张老师:“其实调酒师本没有英式、花式之分,鸡尾酒也远没有那样的神秘。只不过很多调酒师在追求鸡尾酒艺术的造诣上,着重点不同而已。现在的鸡尾酒已慢慢的趋向于饮品学问,相信再过很多年,城市里将会慢慢的普及,就像现在咖啡已经进入了家庭餐桌一样!”


二.花式调酒     
    
    花式调酒,主要学习各种抛瓶动作:一瓶、一瓶一厅、两瓶、三瓶、四瓶、多瓶多厅、火瓶等等。从刚开始的练习瓶做基础动作开始,到最后掌握整套动作的流程,并成功的站在舞台上表现出来。学习花式调酒,通常需要花费的时间最长,不仅仅只是动作练习,还有你的舞台表现力、互动技巧等等,都是需要平时在学校的练习。

   
    张老师:“我个人认为,做调酒师一定要掌握花式。花式调酒会给你带来更多的机会,特别是刚刚出道的调酒师,拥有不错的花式技术,最起码可以得到更多的收入保障。另外,你可以涉足到更多的领域,对你今后个人的职业发展是非常有利的!”

   
        

三.速度调酒中级     
    
     
    速度调酒,是在工作当中使用快速的花式动作来完成每一杯鸡尾酒的出品,行业内又称之为工作花式。但是又不完全正确,因为速度调酒是在真正的实景工作中展现出来的,没有任何的准备。大家必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网调酒学校的速度调酒课程已开设4年之久,是在已经掌握传统调酒方法的基础上来学习。在此重点先容下必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网速度调酒的学习内容:


1)不锈钢酒嘴的各种实用倾倒方法

2)倾倒的准确度

3)速度调酒工作花式操作的基本动作

4)练习单杯和多杯的倾倒方法

5)花式摇和法的使用

6)掌握了以上基本功之后,就开始练习实景操作了,从最基本的鸡尾酒开始:自由古巴、螺丝刀、青草蜢,再到长岛冰茶、性感沙滩、子弹杯系列鸡尾酒等等,难度不断递增,全部秒表记时。最后考核以45秒钟来调制三杯不同的鸡尾酒,并使用出各种实用花式动作。

   
      张老师:“所有的行业发展,都是有规律可循的,未来几年花式调酒师的发展趋势必然是衡量速度调酒工作花式操作的能力。一个调酒师的价值,将体现在他对这个酒吧的贡献大小。毋需置疑,速度调酒工作花式操作将会给酒吧带来惊人的利润。当这个酒吧的氛围、销量、人气、客户群体都达标时,它想不火都难!”


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2017年特别赠送:


1)中级咖啡课程(价值2500元)      

2)高级调酒师认证证书

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3)果盘雕刻

    
    果盘雕刻,是考验调酒师的刀功。大家学员在学习了之后,在校期间会有很多的实践机会。以下照片为在校学员在酒会活动中的作品展示。

   
       

4)初级咖啡

   
    现在越来越多的新兴酒吧,都会把咖啡列为重点,就像很多咖啡厅都可以喝到鸡尾酒一样。大家需要学员掌握咖啡的基础常识以及咖啡机的使用,不需要你做到像咖啡师一样的细致,但你必须要懂得。


5)酒吧英语

   
    酒吧是从西方传到中国的,基本人所有的外国人都有泡吧的习惯,老外在济南的酒吧里随处可见。所以,大家要教会你最常用的酒吧专业英语,不需要多么的精通,但是最起码的沟通用语你要掌握。



6)吧台管理

   
    吧台管理,主要涉及到帐目、成本核算、营销型酒单制作、吧台设计筹备等等,大家有太多的学员能够在一年之内做到管理职位或者自己开酒吧。来到必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网不但可以收获就业技能,还可以得到更多的个人职业生涯的规划引导。

   
7)酒会策划

   
    学员在校学习期间,会有非常多的实践机会,这其中包含鸡尾酒会、冷餐会、各种大型宴会等等。通过参加各种活动,能提高学员的形象气质,为今后的工作就业提前奠定基础。


8)舞台花式调酒表演

   
    能够在学习期间登上舞台,是很多学员的目标。在这里,学校通常会把机会留给最努力、最勤奋的学员。想要登上舞台,至少需要2-3个月。

   
 
    好了,说了这么多,就为了把大家必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网调酒学校的高级班学习内容和学成效果展示给大家,让每一个学员都能够直观的了解到。大家的上课时间为上午9:30-11:30,下午13:30-17:30,周末不休息正常上课,学习强度很大。很多学员6个月一天也没休息过。很累,但是很充实!

 
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  现在吃苦受累,是为了将来不遭罪!
 

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  电话:0531-58769526   地址:济南中恒商城-国际咖啡西点中心三楼

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