皮斯科，智利白兰地，凭借着其香醇的口感风靡全球。皮斯科酒最大的特点是100%用葡萄汁酿造，不添加任何其他东西。而皮斯科酒加上白糖、柠檬汁、冰块、蛋清、可可粉等，变成为了“皮斯科酸”。
下面，由威士忌图书馆的机车男调酒师为大家演示这款鸡尾酒的调制过程。
调酒配方
30ML皮斯科 20ML糖浆 30ML柠檬汁 1个蛋清
调酒步骤 （机车男出场！中国第一个戴头盔调酒的调酒师）
1）将鸡蛋磕碎，并倒入摇酒壶中（我也是醉了）
2）将其它原料依次倒入
3）充分摇和
4）滤入酒杯中
5）大功告成！皮斯科酸鸡尾酒，尽享美味吧！
