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酒吧常见的最热卖啤酒大盘点

2015-03-10 22:08:42 浏览次数:0

    鸡尾酒酒吧里普遍存在‘啤酒盲’,不管是调酒师,还是主厨、侍酒师,他们对啤酒还不够了解。在酒吧里,喝精酿啤酒的人,一般也是那些喜欢喝高端鸡尾酒的人。尤其是在美国,那里的精酿啤酒运动开展得非常激烈。小品牌的精酿啤酒商们挤破脑袋都想让自己的品牌进入高端的酒单。这些酒商们遇到了很多困难,其中最主要的就是他们没有认清消费者们关注的重点。下面盘点下流行于国内大多数酒吧里的啤酒排行榜。


1.喜力 HEINEKEN  产于荷兰

    喜力啤酒的总部位于荷兰,且由世界第四大啤酒企业生产的喜力啤酒,凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证,成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销,其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力是一种主要以蛇麻子为原 料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道的啤酒。今年,为了提高竞争力,喜力啤酒又推出了全新包装,不仅使其增添了一份年轻活力,而同时又带点酷的性格,这正是时下年轻一代所拥有而且追求的生活个性。喜力啤酒形象年轻化、国际化的特点,成为酒吧和各娱乐场所最受欢迎的饮品。 另外,喜力啤酒每年还斥巨资赞助欧冠,是全世界足球迷的最爱!


2.百威 BUDWEISER  产于美国

    素有‘啤酒王’之称的美国百威啤酒创建于1852年,是世界上最大的啤酒企业美国安海斯·布什企业(ADOLPHUS BUSCH)企业的主要品牌,也是世界上销量最大的品牌。百威啤酒的名字是由企业的老板安海斯·布什根据德语的语音起的。经过一个半世纪百威品牌已经蕴含了一种蓬勃向上、不断奋斗的美国民族精神,这也是它敢于自称‘啤酒之王’的原因。AB企业本身地方标志--只在字母 A 面前振翅欲飞的鹰。AB企业已经发展为世界上最大的酿酒企业,百威啤酒成为美国销量最大的啤酒品牌,今天的百威仍然沿用着布什家族相传四代的悠久酿造工艺,百威啤酒树立起全球统一的格外清醇、清澈、清爽的优质绿色啤酒品牌。



3.青岛 TSINGTAO  产于中国

    当很多人去酒吧喝进口啤酒的时候,孰不知产于中国的青岛啤酒早已在世界上名声远扬。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。在很多酒吧,大家发现国外品牌比本地品牌更受人欢迎。这些酒吧的客人们似乎认为,从越远的地方运来的啤酒,喝起来口感就越好。在国外的餐馆和酒吧里,来自遥远亚洲国度的啤酒总是能给外国人一种神秘的感觉,也更能令他们浮想联翩。



4.嘉士伯 CARLSBERG  产于丹麦

    嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式 LARGER啤酒,酒质澄清甘醇,嘉士伯十分重视产品的质量,打出的口号即广告词--‘PROBABLY THE BEER IN THE WORLD 嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’,相当的深入人心。它通过各种人文与运动活动,包括对音乐/球赛等活动的赞助,树立里良好的品牌形象。另外,现今的嘉士伯在中国,已由原来的一间啤酒厂、700多名员工的规模,发展成拥有20多家啤酒厂、员工超过6000多名的跨国企业。



5.科罗纳 CORONA  产于墨西哥

    1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。在美国、加拿大、智利、澳大利亚、英国、西班牙和意大利都有着广阔的市场。不过,虽然科罗娜是个大品牌,但它的发展并不总是一帆风顺的。“上单费”和“激进价格结构竞争”是它遇到的、还有待解决的最大挑战。据英国的知情人士透露,在英国,一般酒吧所收取的上单费平均每年400至500英镑,但是在一些大型酒吧,上单费高达数千英镑。



6.健力士黑啤 GUINNESS  产于爱尔兰

    健力士黑啤酒是由四种原料:大麦,啤酒花,水和酵母酿造而成。 使用烘焙的大麦酿制的健力士黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。 一位爱尔兰骑兵从滑铁卢战争中康复后是这样描述健力士黑啤酒的:“当我完全痊愈并被允许滋补时,我最渴望的就是来一杯健力士啤酒,我想这不并难做到。我自信这对我康复的帮助胜过任何其他东西。” 今天,健力士啤酒已经无可争辩地成为世界上最流行的司陶特黑啤酒。远销150多个国家,并且有50家遍布其他国家的本土化啤酒生产厂,世界各地的健力士分支机构在当地就能生产此品牌。



7.福佳 HOEGAARDEN  产于比利时

    作为比利时啤酒的代表之作,清凉爽口,略带酸甜,有淡淡果香及苦味。以专门设计的六角型酒杯侍候,是年轻的白领们寻找与众不同啤酒口味的理想选择。清爽、甜酸、微辣,小麦中添加了胡荽和干橙皮。口味独特,又出乎意料极具亲和力。



8.柏龙 PAULANER  产于德国

    PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成,它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园,而且拥有自己的冰川深水井(780英尺)。 PAULANER(柏龙)是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌:其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的经典—慕尼黑小麦王(HEFE-WEISSBIER)。
 

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