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《必威体育精装版app官网宝典》之金酒篇

2014-12-09 21:45:07 浏览次数:0
     金酒,又被称为杜松子酒,是世界八大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。那么接下来,看下大家必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网的<<必威体育精装版app官网宝典>>是如何先容给大家认识的;

--历史根源
 
     金酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国,英文叫Gin金酒,受到欢迎。
 
 

--类别划分

    金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94 proof之间;老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味;荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100一110 proof之间;果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等。
 
    英式金酒又称伦敦金酒,是目前世界上最主要、最流行的金酒品种,口感大都为干型。英式干金酒的商标有: Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin
 
--著名品牌

    哥顿(Gordon`s Dry Gin)哥顿金酒属于伦敦干金酒,是英国的重要国酒,于1769年创于伦敦。多重蒸馏的酒精,配上杜松子及多种香草,才能调制出香味独特的哥顿金酒。今天,哥顿金酒已成为世界销量最佳的金酒。
 
    必富达(Beefeater)必富达是英式金酒的代表品牌,他口味纯正,是广大金酒爱好者的理想选择,他适合于干净饮用和作为调制各种鸡尾酒的基酒。在净饮中加几片柠檬和几块冰块感觉更是无法形容。
 
    宝石蓝(BOMBAY GIN)宝石蓝金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒,最初诞生于1761年英国的西北部。凭借其精致绝伦的外观和口感,配着它现代感的蓝宝石色酒瓶,刻着异国的药材版画,孟买蓝宝石金酒被全球认为最优质的金酒。
 
   

--鸡尾酒代表作
 
    新加坡司令 Singapore Sling
 
    红粉佳人 Pink Lady
 
    金汤力 Gin Tonic
 

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