教学员做月饼,体验传统学问教育。
金秋九月,秋风送爽,必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网职业培训学校迎来了第八个教师节!这一年的教师节格外令学员们开心快乐,因为必威体育精装版app官网-必威体育精装版app官网的老师们为同学们准备的礼物是月饼DIY!
下午一点,同学们在教学大厅集合,由于延红老师给同学们讲了一下关于月饼的来历,说起月饼,同学们都想起了嫦娥,想起了那个美丽的童话故事…于老师说到月饼的种类也有很多,有大家熟悉的广式月饼、苏式月饼,还有粤式、京市、徽式,总之大家国家的月饼种类数不胜数!同学们今天做的月饼是好吃的广式月饼。
同学们分成两组,大家叽叽喳喳的好不热闹,一个个一副跃跃欲试的样子,有揉面的,有称馅的,还有负责包的,看似很简单的活,要做一个好看完美的月饼也不是件容易的事,好在同学们很细心,完全按照老师的要求称克数,一个同学在称的时候,另外一个说,多了多了,要15克,你这称了17克…经过一番折腾,二组的同学领先诞生了第一个月饼,这个月饼看上去做得还不错,就是馅放的有点多,透过外皮大家就能看到里面红红的枣泥馅,同学们第一次搞实战,不错!
大约经过了半个小时的时间,两组的同学分别做完了两托盘月饼,看上去做的还不错,一组做的快,但是色相不如二组好看,二组做的慢,但是月饼做得外形很整齐,尤其是那一盘心形的月饼,像一件件的艺术品。正所谓慢工出细活,最后一起放进烤箱里面,色香味俱全的枣泥月饼就出炉了。