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调酒界耀眼“双子星”神秘亮相2015CMBC

2015-11-05 15:34:18 浏览次数:0

Marke Posluszny两届花式调酒冠军
 

   
 

    不可置疑,Marek Posluszny是世界上最具天赋的花式调酒师之一。独特的花式调酒技艺贯穿着极具律动的表演方式,已然成为了他的个人标志。在他的职业生涯中,曾多次站在国际专业比赛的领奖台上。其中值得一提的是,他在2011年成功摘得IBA“世界鸡尾酒锦标赛”及“百加得世界花式调酒比赛2011”双连冠的殊荣。

    自古英雄多出自茅庐,Marek Posluszny也是一样,起初他只是在家乡的一家餐厅从事服务员的工作,每天重复过着同样的生活。偶然的一天,人生第一次目睹了花式调酒表演,那种炫酷高超的调酒技术,酒瓶在双手,像是被赋予了生命一样,在空中游刃有余的摆动,这一套套眼花缭乱而又干脆利落的调酒方式,深深的吸引了他,也让他从此迷上了花式调酒的艺术,并开始了一系列密集而又艰苦的训练。

    在秘密训练的一个月后,便迫不及待的踏上了花式调酒比赛之旅。与生俱来的调酒天赋和对花式调酒的热情并没有因为刚开始短暂的训练而冷却。经过多年的不断研究与沉淀,让他的花式调酒技艺更加精湛。在工作的酒吧中也认识了志同道合的Tomek Malek,并一起继续专研着花式调酒技艺的未来之路。
 

Tomasz Malek历届世界级花式调酒比赛冠军
 


 

    Tomek Malek为世界上其中最杰出的花式调酒师。他那独特并充满活力的调酒风格为他在国际调酒比赛中带来不少殊荣。至今,他已先后获取共五届世界冠军的头衔,成为欧洲其中一位最出色的得奖调酒师。Tomek更先后夺得波兰的个人花式调酒赛事的冠军。

    Tomek毕业于华沙的The Jozef Pilsudski University of Physical Education (AWF)大学,取得花式调酒赛的学士和硕士学位(包括在波兰华沙 Anatomy and Biomechanics 学员部门提供的必威体育精装版app官网和比赛理念学士学位,一级有关高级技巧调酒特色的硕士学位)。Tomek在2003年开始他的美食研究之旅,往国际调酒和品酒师学校(International Bartending and Sommelier School)修读训练课程。后来,他到一家不再进行调酒的Ego Club担任调酒师。这是他毕业后第一份工作。在Ecolutionbar团队的鼓励下,他踏出花式调酒的第一步。他的兴趣遂变成他人生中最大的热诚。其后,他先后在不同的酒吧包括位于华沙的Blue Cactus & Iguana Lounge、Sweet&Sour Bar和Hard Rock Cafe调酒,获取不少有关调酒混合学、酒吧心理学以及举办活动等的专业常识。

    就因为这样一份独特,一个充满活力又带着变幻莫测手法的双人花式调酒表演,再一次给今年Hotelex ShangHai的中国国际调酒大师杯注入了新的时尚元素。这不仅仅是一场花式调酒表演,更是一场花式调酒艺术的鉴赏会,无论从视觉冲击还是味觉触碰,都是一种沁人心脾的享受。有什么比这样一种表演更让人沉醉?


    

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