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“皇家咖啡”制作方法

2015-09-15 14:37:31 浏览次数:0
    洋溢着贵族气质、浪漫精神和男人味的皇家咖啡是上帝的恩赐,是咖啡与美酒的完美融合,据说因法国皇帝拿破仑而得名。浸润过白兰地的方糖燃烧着蓝色火焰,四溢的酒香从匙中流入深邃的黑咖啡里,轻呷一口,醇香迷人。多年前我曾尝试过用数十款不同品牌的白兰地与不同的黑咖啡调制皇家咖啡,大大豪侈过一把,最终结论依然忘了,只留下一番情趣在心间。

    有人认为皇家咖啡是最有男人味且最受男性欢迎的咖啡,洋溢着男性荷尔蒙的气息,也有人认为皇家咖啡是男女间调情或求爱的最佳饮品。你觉得呢?下面大家就来看一看皇家咖啡的调制方法。

基本原料:热咖啡 140ml    白兰地5—7ml    方糖 1块

制作步骤:

1.将热咖啡倒入咖啡杯中,7分满左右为宜。



2.将皇家咖啡匙平放在杯口,匙上搁一块方糖。将白兰地小心翼翼的淋在方糖上,使方糖浸润,盛满咖啡匙,多余白兰地会流入杯中。



3.点燃方糖,可看到蓝色火焰幽幽燃烧。待到方糖燃烧过半后,用咖啡匙将其在咖啡中搅拌即可。

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