布丁，西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁、焦糖布丁等。
布丁不仅看上去美味，吃起来更好!
布丁的细腻柔滑口感，焦糖的独特甜蜜气息，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。而焦糖布丁，正在热恋的人，不要错过；憧憬恋爱的人，不要错过；经历过爱情历练的人，也不要错过。
制作方法
用料：淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黄、糖粉
1. 将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀。拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌。
2. 倒入淡奶油拌匀。离火至常温后，依次加入三个蛋黄。
3. 每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个。
4. 过筛3次，倒入碗中，烤箱预热 165℃，水浴烤制35-40分钟。
5. 出炉撒糖粉，继续烤制20分钟。[1]
注意事项：
1 烤箱温度和时间仅供参考
2 糖可以稍微少放点的
3 糖浆一定要趁热倒入瓶子中，不然冷了就凝固了
4 熬糖浆的锅子可以用热水洗。也可以泡上一锅水，第二天自然融化了再洗
5 烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡
6 烤的时候上面盖张锡纸，表面也会烤的特别嫩不起皮
这道甜品，嘴馋的人，不要错过！
焦糖布丁，咖啡馆必备！
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